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Robert A. Sampson
10 cosas que aprendimos de YesFuture y Sustainn
10 cosas que aprendimos
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Imagínese si empezáramos a tratar cada pieza de basura no como un desecho, sino como un recurso.
El 26 de junio, Firma Talks invitó a tres expertos en el campo del diseño circular (YesFuture, Sustainn y Go Zero Waste) para abordar uno de los mayores desafíos actuales: nuestros residuos. Nos sentamos y escuchamos a Olga Rodríguez, de YesFuture, y a Carlos León, de Sustainn, hablar sobre los diferentes aspectos de la reducción del plástico y la generación de menos residuos.
Con YesFuture, Olga lidera el movimiento Zero Waste a través de compras al por mayor. Con Sustainn, por otro lado, Carlos ayuda a las empresas a adoptar modelos comerciales circulares para inspirar mejores productos y servicios.
La charla fue moderada por Oriol Segarra, fundador de Go Zero Waste, una consultora de economía circular con sede en Barcelona. Estas son nuestras principales conclusiones de esa noche:
En pocas palabras, una economía circular es un cambio de un modelo degenerativo a uno regenerativo. Digamos que haces jeans. En un modelo de economía circular, tendrías que tener en cuenta todo el ciclo de vida del producto para fabricar tus increíbles vaqueros. Esto significa considerar al productor de telas que compra el algodón a un agricultor, e incluso al propio agricultor. ¿De dónde obtiene el agricultor sus semillas de algodón? ¿Es un proveedor importante?
En un modelo regenerativo, ha deconstruido radicalmente todo el ciclo de vida de su producto. Una vez hecho esto, puedes empezar a considerar alternativas para rescatar el material después de su uso. Ese es el primer paso (principal).
Quizás Steve Jobs capte mejor el espíritu de «haz lo que amas» que ahora es común en los círculos empresariales. Pero para Olga, su pasión nació de una conversación que tuvo una noche con su compañera de piso sobre el absurdo uso del plástico. Así que abrió un supermercado. OG mueve a Olga *con música de Snoop y Dre*.
«A principios de 2017, los proveedores dijeron que no podían enviar nada que no estuviera en plástico». Así que recurrimos a pequeños productores que podían adaptarse. Pronto, la indignación de Olga pasó de «desperdiciemos menos plástico» a «trabajemos solo con empresas que también se comprometan a no generar residuos». Olga se las arregló para convencer a los proveedores de que se adaptaran en función de lo que pedían. Y todo empezó cuestionando el status quo.
No existe el planeta B, lo que significa que tenemos que hacer el mejor uso de nuestros recursos (finitos). La propiedad de los bienes puede ser un derroche para el planeta porque el fabricante no tiene ningún incentivo para volver a utilizar el recurso. Sin embargo, un servicio crea incentivos para un uso más eficiente de los recursos porque el proveedor del servicio es responsable de manipular el material y hacer que vuelva a ser útil.
Así que, la próxima vez que escuches a alguien burlarse de los Millennials, diciendo que son la generación que «alquila más que compra» y «todo como servicio», puedes decirle que se calme, porque son ellos los que marcan la diferencia.
Guarda tu pachulí; un supermercado sin residuos ya no es un concepto bohemio y marginal, sino que está evolucionando para convertirse en la próxima gran novedad. El objetivo general de Yes Future es fomentar una vida sin residuos, pero esto no significa tener que sacrificar tu estilo de vida. Este fue uno de los puntos más destacados de Olga: construir su negocio de manera que el cero desperdicio complementara, en lugar de sustituir, el modelo. El enfoque pasó a centrarse no solo en ahorrar residuos, sino también en contribuir a algo innovador. Olga hizo hincapié en este punto diciendo que «nos estamos adaptando a las nuevas generaciones para que sean atractivos para todo tipo de personas». En este caso, la atractiva estética del supermercado invitaba al consumidor a entrar. Al usar eso, podría explicar el motivo por el que lo hacían.
Al contrario de lo que muchos piensan, empezar a vivir sin residuos es bastante fácil. Cuando se le preguntó cómo reducir el uso de plástico y generar menos residuos, Olga dio un consejo bastante sencillo. «Todo lo que tienes que hacer es ser consciente de los residuos que generan y encontrar formas de reducirlos. Puede reducir una gran cantidad de residuos en poco tiempo». En lugar de tratar la basura como una actividad sin sentido, trata de ser consciente de lo que estás tirando a la basura. Todo lo que se necesita es estar dispuesto a probar cosas y explorar alternativas. Pero Olga hizo hincapié en que, una vez que empiezas a tomar conciencia, reducir el uso del plástico y reducir los residuos se vuelve adictivo, en el buen sentido.
Supongamos que optas por Zero Waste. No más plástico. No más residuos. Problema resuelto, ¿verdad? Bueno, desafortunadamente, en realidad no. El movimiento Zero Waste tiene más que ganar es con los grandes minoristas, que producen grandes cantidades de residuos. La buena noticia es que los minoristas ya están experimentando con programas para reducir sus residuos. Por ejemplo, TerraCycle, una iniciativa que tiene como objetivo servir productos como Tide y Hagen Daaz en envases reutilizables, ya está llevando a cabo algunos proyectos piloto en París y Nueva York.
Del mismo modo, el gigante de los supermercados Carrefour está haciendo algo similar con su línea de bioproductos. Si bien el movimiento de la economía circular sigue dando sus primeros pasos, los minoristas se están poniendo al día. Y es de esperar que otros también lo hagan.
«Si creamos algo tan bueno, no lo vemos como un obstáculo. El poder está en la creatividad, por lo que ahora que estamos en una agencia creativa, podemos ser parte de la solución». Este fue uno de los comentarios de uno de los miembros del público en la sesión de preguntas y respuestas, y es fiel a lo que pensamos acerca de las responsabilidades que tenemos como creativos.
Para nosotros, el desafío consiste en convencer a los consumidores de que adopten prácticas que generen menos residuos. Pero esto a menudo implica algún tipo de sacrificio. O tiene que organizar sus materiales si compra al por mayor. O la idea de un producto ecológico o ecológico a menudo significa sacrificar su bolsillo para permitirlo. Pero aquí es donde nuestra creatividad resulta útil. Tenemos que abordar estos puntos problemáticos para que estos supuestos sacrificios no se vean como sacrificios. Para ello, necesitamos hacer que el producto sea tan agradable que dejemos de verlo como un obstáculo. La clave aquí es la creatividad, también conocida como nuestro «dolor pensante».
Muchas empresas se obsesionan con los saldos, y esto es un problema. Como las empresas se centran demasiado en los saldos, terminan dedicando poco o ningún porcentaje de sus recursos a explorar soluciones más sostenibles. Este es un punto que Carlos mencionó en el debate, al señalar que si las empresas dedicarán el 80% de sus recursos a la explotación y el 20% a la exploración, entonces veríamos cambios significativos.
Desafortunadamente, lo que termina sucediendo es que las empresas ignoran la exploración de alternativas y optan por etiquetas modernas para mejorar su imagen y obtener una ventaja competitiva. Con frecuencia se sacrifica ignorar las necesidades a largo plazo por el objetivo de vender más y reducir los costos. No se requiere un compromiso drástico, basta con asignar recursos para explorar alternativas, no una estrategia para vender más. Pero para lograrlo, necesitamos más control y transparencia.
«¿Qué es mejor, bio/ecológico o local?» Es la pregunta que Marc, cofundador de Firma, planteó en la sesión de preguntas y respuestas. ¿La respuesta? Depende. Si es para ti o para el planeta, todo depende de cómo lo veamos. Olga mencionó que es preferible un producto local, pero si la tierra ha sido explotada hasta el punto de que ya no es útil, entonces no es mejor. Lo ecológico será más saludable, pero si proviene del otro lado del planeta, tampoco es ideal para el planeta. Sin embargo, a largo plazo, el producto ecológico será mejor para nuestro medio ambiente y para la salud, ya que minimiza los daños en el suelo o la tierra.
Me gusta guardar lo mejor para el final. En mi opinión, la conclusión más importante de la noche la dio Carlos cuando dijo: «los residuos son un defecto de diseño, y todo lo que nos rodea es un recurso si lo diseñamos de esa manera». Podemos introducir una nueva generación que trate los residuos de forma totalmente diferente. Todo lo que se necesita es un cambio de perspectiva y el compromiso de trabajar por un mundo en el que nos gustaría vivir. Pensar que todos los residuos que hemos generado no tienen por qué terminar en un vertedero. Tener que repensar todo desde cero parece un cambio radical. Pero si podemos tratar los residuos como un defecto, entonces podemos descubrir formas más eficaces de tratarlos.
El plástico no es el problema. El problema es el uso que le damos, en su mayoría de un solo uso. Por un lado, el debate llamó la atención sobre las dolorosas realidades a las que nos enfrentamos. Por otro lado, el debate dio una idea de lo que podemos hacer y lo que están haciendo las personas para eliminar los residuos. El simple conocimiento de cómo consumimos puede inspirarnos a tomar mejores decisiones y, con suerte, influir también en las empresas para que lo hagan.